トラナビ通信 | 飲食店独立開業支援のトラナビ

進化の早いラーメン業界で生き残る店舗戦略とは？ 大崎裕史氏による特別ラーメンセミナー 2026年1月28日（水）、恵比寿ガーデンプレイスタワーにて、これからラーメン開業を目指す方や既存店の経営戦略…

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ラーメン店の開業を検討している方へ向けて、実際の経営経験に基づいた重要な情報をお届けします。本記事では、ラーメン店開業のメリットとデメリット、必要な準備、成功のポイントについて詳しく解説していきます。…

はじめに：飲食店開業の夢と厳しい現実 「いつか自分のお店を持ちたい」—飲食店開業は多くの人が抱く夢です。しかし、その道のりは想像以上に険しく、開業から1年以内に約40%、都心部では50%もの飲食店が…

飲食店開業を検討されている皆様、「立地がすべて」という言葉を聞いたことはありませんか？実際に年商1.6億円規模で複数の飲食店を経営し、現在はコンサルタントとして活動する専門家も「飲食店は立地に始まり立…