トラナビ通信 | 飲食店独立開業支援のトラナビ

はじめに 飲食店の開業を夢見ている方にとって、「何から始めればいいのか」「どのくらいの資金が必要なのか」「融資は受けられるのか」といった疑問は尽きないものです。 この記事では、実際に飲食店開業支援…

この度、弊社のビジネスモデル「トラスト方式」が、里アプリに掲載されました。 インタビュー記事では、私たちのビジネスの取り組みや、サービス提供方法について紹介されています。 https://waka…

日本で開業しやすい飲食店の業態は、以下のような特徴を持つものが多いです。初期費用が抑えられ、運営が比較的シンプルなものが人気です。いくつかの業態を紹介します。 1. ラーメン店 …

1. メニューエンジニアリング 貢献利益の分析: 各メニューアイテムの売上に対する利益貢献度を数値化し、提供するメニューを4象限に分けて評価（スター、プラウ、ドッグ、パズル）。…

2024年の日本における飲食店のトレンドは、以下のようなポイントが注目されています。 ヘルシー志向と代替食品 健康意識の高まりにより、**プラントベース（植物由来）**の食品や、グルテンフリーなど…