【飲食店を開くには】トラナビ独自の開業審査 実食会とは | 飲食店開業支援ならトラナビ

これからお店を開くには

これから飲食店を開くには以下の項目を考えます。

①出店エリア
②物件の間取り
③家賃相場
④資金調達

①は売ろうとしている商品とターゲットがマッチしやすいと思われるエリアへ出向いて市場調査をします
市場調査の結果に基づいてその周辺の物件を探して家賃の相場を調べたりします。
もし、開業資金が少ない場合は資金調達の手段を検討をするでしょう。

この一連の流れ計画立てて順調に進めても、おおよそ半年以上はかかります。
トラナビではそうした流れを全て取り払い、開業までの時間をギュッと縮められる大きなメリットがあります。
時間を縮められた分を他の事に注力することが出来るのも特徴の一つです。

実食会で与えられる称号の意味
出店の優位性を説得させる根拠の１つ

トラナビを利用をして開業を目指すチャレンジャーは、まず「企画書」を当社へ提出してもらいます。

この企画書は誰が見ても根拠のある内容を明記して審査に臨む必要があり、その企画書の審査の項目の１つに
「実食会※１」があります。

チャレンジャーはこの実食会で１品１５分以内で調理し審査員へ提供をして審査をしてもらい、

・開業への情熱

・調理技術のてぎわ
・商品の味

・コスト

この４つが審査されます。見事審査が基準に達すると称号が与えられ、

企画書に添付する資料として活用することができます。
そうすることで企画書の内容がより根拠のある物になり、最終的に承認がされやすくなる仕組みになっています。
トラナビで飲食店の開業に必要なものは、この４つの資格さえあれば出店が可能です。

飲食店の開業に失敗は付きもの。
成功をさせたい気持ちが強ければ強いほど、失敗をしたくない方向にバイアスはかかり
開業までの行動はより慎重になってしまいます。
今、慎重であるがゆえに時間を掛け過ぎてしまっているな…と感じている人には
まず、１ヵ月限定の出店かつ利用料※３が固定のトラナビＬｉｔｅからチャレンジして
お店のコンセプトが地域に求められているかテスト出店の感覚でチャレンジされるのをお勧めします。

■トラナビ 飲食開業実績

・中華料理 開業　[麺飯食堂なかじま渋谷][麺飯食堂ひら匠広尾][麺飯食堂えびす飯店恵比寿]

・焼鳥 開業　　　[炭焼きりしま渋谷][炭火焼鳥りある渋谷][炭焼き大衆酒場cacco自由が丘]

・沖縄料理 開業    [沖縄そばかんから食堂渋谷][沖縄食堂チャンプル×チャンプル日吉]

・ラーメン 開業    [函館らーめんしお貫 恵比寿]

・洋食 開業　　   [俺のハンバーグ渡なべ 渋谷][L’attache 自由が丘]

・鮨 開業                 [鮨伊佐野恵比寿]

※１　実食会の参加は希望制
※２　１ヵ月限定の出店方法　費用は固定　必要最低限な厨房備品・食器は店舗に備え付け
※３　月によって利用料の変動あり

飲食店出店の大ヒントを教えます！

トラナビＬｉｅｔｅで最短飲食店の開業をしてみませんか。

■厨房備品・食器
必要最低限な厨房備品・食器は店舗に備え付けています。

この開業手法で都内一等地に出店するヒントは
以下からお申込ください。

■開業説明会 開催場所
こけつ横丁 タイガービル２階（自由が丘）
東横線　自由が丘駅北口改札　徒歩１０秒

定員１０名　※定員になり次第募集終了

お申込はコチラ

 腕と情熱さえあれば開業できるトラスト方式（トラナビ）説明会

本セミナーの主催であるムジャキフーズが作り出した開業システム「トラスト方式」、通称「トラナビ」。

「自分のお店を持ちたい」「独立したい」

そんな料理人の夢を叶えるために生まれたシステムです。

これまでに沢山の料理人がこのシステムによって夢を叶えてきました。

その実績とシステムの仕組みをお伝えします！

【当日のプログラム】

①トラナビ説明会 15:00~16:00
↓
②トラナビについての質疑応答 16:00~16:10

 参加方法について

現地開催（自由が丘）となっております。

※募集期間：2023年11/30（木）～2023年12/31（日）