【開業準備】”企画書” とは？ | 飲食店開業支援ならトラナビ

こんにちは。トラナビ事務局の佐野愛です。

本日は、開業準備には欠かせない「企画書」についてご説明します。

すべてはここで人生が決まる！？
「企画書」の重要性

当社では、飲食店開業を希望するチャレンジャーに対して、
投資をしています。
その投資をするために、欠かせないのが

「企画書」です。

企画書内容によっては、当社が投資できないとジャッジしますし、
今すぐにでもお店を任せたい！と思える企画であれば、
すぐにでも開業の切符を掴むことができます。

つまり、当社はその”企画”に投資をしているんです。

それでは、「企画書」にはどんなものが書かれているのでしょうか。

大まかにいうと、

・店舗情報
・メニュー
・ユニフォーム
・機器・備品
・損益計算書
・労務管理
・販売促進計画
・店舗デザイン
・食材業者
などなど・・・

正直、細かいところまで準備をするので、内容は多くなります。

ただし、ここで注意しなければならないのは、

「企画書」は夢物語ではないこと。

やりたいことだけを書いてしまうと、オープン後には失敗してしまいます。
緻密に計画だてた企画書であれば、オープン後にも失敗をすることはほとんどありません。

その道筋を立てるために、私たちトラナビ事務局があります。

まずは、チャレンジしてみたい！と思ったら、
企画書の作成は、
「勉強会」という形で、私たちトラナビ事務局がサポートいたします。

まずは説明会にご参加いただき、夢を掴み取りましょう！