トラナビ通信
トラナビ通信
こんにちは、トラナビ通信の布田です。
今回は大手チェーンの経験を経た兵藤さんが、自由が丘に焼鳥店の出店準備をしているお話です。
現在は内装工事の調整を行っているところで、それ以外の外装・メニュー構成・スタッフの採用は
全て整いました。また、調理オペレーション、スタッフの動線を繰り返し見直して入念に準備をしています。
【8月上旬オープン予定】
気になる開業方法は、「トラナビベーシック」を利用して本格開業をしました。
以前に「トラナビLite」を紹介しましたが、あくまでも開業体験をしてみたい方が対象なので、
兵藤さんのように開業体験は必要せず、腕に自信がある方はトラナビベーシックからの契約が可能です。
今後、兵藤店主の作り上げる新しい炭火焼酒場にご期待ください。
<トラナビを利用して開店した店舗>
店舗名:炭火焼酒場「」cacco
所在地:〒152-00350 東京都目黒区自由が丘1-12-7 03-6421-4561