目指すべき接客!

こんにちは!
とらすけです。

今日は渋谷道玄坂にある
「豚骨醤油らーめん  光醤」へ!

こちらのお店では店主が
いつでも元気にとらすけを迎え入れてくれるんです!
行くと元気がもらえるお店、ってありますよね。
とらすけが考えるに、それは店主や従業員の方の力だと思っています!

近隣の飲食店の方からは
光醤の店主のような接客を目指せ!なんて話もあるんだとか。

同業者からも一目置かれている店主の接客対応は必見です!

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サイズアップ!

こんにちは!とらすけです。

今回は、渋谷にある「俺のハンバーグ 渡なべ」に行ってきました。


店主自慢の野菜ジュースがとてもおいしくて、

とらすけは大好きなのです!


実は追加料金でサイズアップも可能。

隠れファンが多いメニューにサイズアップがあると、ついつい頼みたくなりますよね。


ニーズのあるオプションを考えるのは、大事ですね!




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黒マー油のらーめん

こんにちは。とらすけです。

今回はJR代々木駅徒歩30秒にある九州らーめん學金にいってきたよ!

九州らーめんの良いところは提供時間が早いこと!

オーダーして60秒で提供


替え玉1玉無料サービスまでついてとても魅力的なお店です

一番のオススメは黒マー油のらーめんです!

一度食べたらやみつきです。


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自分のお店を持ちませんか


こんにちは。とらすけです。
トラナビでは毎月オーディション説明会を実施しています!
オーディションに合格して自分のお店を持ちませんか?
先輩店主のインタビューも聞くことができますよ!

お友達とのご参加も大歓迎です★
次回の開催は5月になります。お気軽にご参加ください。

https://trust-navi.com/session

奮闘営業!

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こんにちは!
とらすけです!

駅前一等地、自由が丘駅徒歩2分
「厚切りステーキ ジカビー」をご紹介します!

こちらのお店の店主は現在の大変な状況を踏まえて
テイクアウト等の対策をいち早く取り入れ
お客様の為、従業員の為に日々工夫した営業を行っています!

頑張っている店主に対して
お客様からも温かいお声掛けをいただけるそうです。
こんな時だからこそ、
みんなで助け合って乗り越えていきたいですね!

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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