旭川らーめん!

こんにちは!トラスケです!

先日、渋谷の道玄坂にある旭川らーめん 男旭山に行ってきました!

実は男旭山には雨の日でもマークシティを通っていけばほとんど濡れずに行くことができるんです!
これって結構嬉しくないですか?(笑)駅前ならではの利便性ですよね!
トラスケが行った日も雨だったので濡れずに助かりました。

もちろん男旭山のラーメンはとても美味しいので渋谷でラーメンが食べたくなった時には是非足を運んでみて下さい!


こんにちは!

とらすけです

 

今日は尊敬している店主を紹介するね!!

三軒茶屋にある「らーめん 佐とう」の店主、佐藤店主だよ

店主は、従業員はもちろんだけど、お店の周りの方もよく見ていて、

信頼関係を築いているんだって!

だから、用事で外出が必要なときも、従業員ではなく店主自身で行って、

話するなかで信頼を強めているんだなって思っているよ

何かコツがあるのかなぁ...

(今度聞いてみるね!)

常連が多いのも納得のとらすけです☆

 あ.jpg

 

つけ麺!


こんにちは!とらすけです。


10月に入ったのにまだまだ暑い日が続きますね、、、。

暑くてもサラッと食べられるもの!ということで、つけ麺を食べに行きました!!


自由が丘の駅からすぐの駅前一等地に店を構える『つけめん 結心』!






濃厚な味噌味が美味しかったです!!!



大事なのはお客様目線!


こんにちは、トラスケです

先日、広尾にある『麺飯食堂 ひら匠』に行ってきました。
ひら匠ではセットメニューの中に日替わりセットがあり、
毎日、店内にある黒板に手書きでメニューを書いています。

WS000003.BMP


店主と従業員が話ながら、どうやったらお客様の目にとまるのか、喜んでいただけるのかを、
お客様目線で考えながら作成しています!

こんにちは。とらすけです。


本日オーディション説明会を開催しました!

「いつか自分のお店を出したい!」
「自分の料理で、たくさんの人を笑顔にしたい!」
飲食店開業の夢を持っている方なら、誰もが考えますよね。

でも、
「資金が集められない...」
「人脈も知識もないから、何から始めればいいかわからない」
「いい物件が見つからない...」
一から開業しようとしても、たくさんの困難が立ちはだかりますよね。
そんなあなたの夢を応援するのが、この説明会で紹介するオーディションです!

少しでも迷っている方はお気軽にオーディション説明会にご参加下さい。
https://trust-navi.com/session


DSC_1295.JPG

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

2019年10月

1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

月間アーカイブ