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とらすけ

トラNaviのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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東京のお寿司屋さんバイブル

とらすけノート

2008.05.08 [Thu] 14:10

本日5月8日、Hanakoの鮨特集発売日。

最新の東京の鮨のトレンドがギュッと詰まった一冊です。

Hanakoの読者は、20代~30代の女性がターゲットですが、これは女性はもちろん男性の方にも、女性視点でセレクトされた本物の鮨屋が紹介されているので、まさに東京のお寿司屋さんバイブルと言えます。

今回こちらに、先日取材に同行した恵比寿の「鮨伊佐野」も掲載されています。

お寿司はもちろん、絶品のつまみも紹介されています。(ここの炙りのトロは一度食すべき!と思います)

困った時のお寿司屋さん選びには、この一冊のバイブルが役立つことでしょう!

 

ハナコスシ.jpg 

 


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