店主の道は1日にしてならず！【トラナビ】produced by ムジャキフーズ http://trust-navi.com/torasuke/ 飲食業界で一国一城！トラナビ ナビゲートキャラクターとらすけの店主の道は1日にしてならず！produced by ムジャキフーズ ja Copyright 2012 Fri, 11 May 2012 11:32:05 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=4.1 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 西新宿に鮨屋OPEN！ 独立開業オーディションを突破し、5月3日西新宿に鮨屋がOPEN。

店主はトラスト契約で2店舗目の出店です。

今回のコンセプトは用途に応じて楽しむ事が出来る鮨屋。

7：00～27：00までの営業時間で、価格もリーズナブル。

店主のやりたい店が出来ていくのは嬉しいですね！

 「自分もエントリーしてみたい」と思った方は↓　

http://trust-navi.com/

 

鮨.jpg

]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001093.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001093.shtml とらすけノート Fri, 11 May 2012 11:32:05 +0900 5月独立開業セミナー 5月の独立開業セミナーは、
「成功の秘訣はコストコントロールにあった。入り口を間違わない飲食店独立開業虎の巻」
というテーマにて、浜松ナンバーワン飲食店企業オーナーでありコンサルタントでもある榮原智之氏に、これから飲食店開業を目指す方が知っておくべき飲食店開業のノウハウをお話頂きます。

実際に地域一番企業を運営しているコンサルタントだからこそ話せる机上の空論ではない生きたノウハウを惜しみなくお話頂く貴重な機会となります。

多くの皆様のご参加お待ちしております！

日時：2012年5月16日(水) 13時〜15時  (受付開始 12時45分)

会場：恵比寿ガーデンプレイスタワー4階会議室　SPACE6　

 

概要：第１部：13:00〜14:15
     「成功の秘訣はコストコントロールにあった。入り口を間違わない飲食店独立開業虎の巻」
      外食コンサルタント　グロリアスフィールド株式会社　代表取締役　榮原智之

　　　　第２部：14:15〜14:45
　　　「個人が一等地で勝負できる時代」-業務委託という開業-
　　　　株式会社ムジャキフーズ　佐藤浩一郎　

　定員：80名(残席わずかです！定員に達し次第締め切りとなりますのでご了承ください）
　費用：無料


　★お申し込みはこちらから
　⇒⇒⇒http://trust-navi.com/seminar/detail33.html

]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001092.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001092.shtml とらすけノート Tue, 08 May 2012 15:11:27 +0900 あさってOPENのお鮨屋さん♪

本日、あさってOPENするお鮨屋さんの販売促進物が全て揃いました！

 

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トラスト契約では、名刺やメニュー看板などを代行して作ったりするサポートもしてるんです。

 

これで、オーナーさんも営業に専念出来ますね★

あさってのOPENに向けて、ラストスパート走ってください！

そしてOPENしたらもっと走ってください！

 

あぁーとらすけもお鮨食べたくなってきたー。

 

↓こんなお店OPENしたい！とか興味を持った方はこちらへ↓

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]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001091.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001091.shtml チャレンジャー状況 Tue, 01 May 2012 17:35:17 +0900 新店オープン！！ 以前、独立を目指していた焼鳥業態の方が

めでたくお店をオープンいたしました☆

 

独立開業を目指して日々準備を行い

ついに自由が丘に念願のお店がオープン！

当日はたくさんのお客様がご来店されました！

店主のオススメは『塩つくね』★

今後もとらすけは、このお店を応援していきます！

 

この様に個人で独立開業をしたいけど

資金面や物件が見つからず、困っている方や

開業へ興味のある方はエントリーしてみてください！

詳しくは・・・トラナビへ！http://trust-navi.com/

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現在、19名の方からエントリーシートによるご応募を頂いております。
 
期限が迫っていますが、エントリーシート書き進めたいけど...ここはどうやって書けばいいんだ？
など、わからないことは、遠慮せずにどんどん電話してどんどん聞きましょう！
 
あなたの夢を叶えるチャンスを逃さないで！
 
まだ応募はしてないけど、興味ある方は、こちらからエントリーして下さい！
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エントリーシートもどき.jpg 
どんなエントリーシートが集まるか、とらすけも楽しみだぁー♪
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「居抜物件」に特化した開業プランオーディションを開催いたしております。

1週間で44件のエントリー！！

前のお店はラーメン店でした！

どんなお店が誕生するのか楽しみです★

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料理に合うドリンクもたくさんおいてありました。

店主とマネージャーの2人で開業されているのですが、

いつも笑顔で料理の説明などをしてくださるので

とても勉強になります。

 

デザートがどれも美味しいので迷った結果・・・

 

  NEC_0629.JPG欲張って4種類も頼んでしまいました！！

こんな素敵な個人店をもっともっと増やしていきたいな～と思いました！！

 

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この方は「焼鳥」をメインとした店舗開業を目指しています。
第一ステップのエントリーシートを通過し、
ただ今第二ステップの企画書の終盤戦にさしかかっております！

 

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この真剣に取り組まれている姿、とても素敵です★

この焼鳥屋さんがオープンできる様しっかりサポートしていきたいです。

 

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行われました。

数名でグループになり恵比寿周辺の

ゴミを回収しました！

IMG_0116.jpg

たくさんのゴミが集まり清々しい気持ちになりました。

働いている職場の周りを綺麗にするのは
いい事ですね☆

 

IMG_0142.jpg

みんな朝から晴れやかな気持ちになり、

今日も一日お客様の笑顔のために頑張る活力になりました！

 

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場所は六本木にある「六本木ヒルズクラブ」。

日頃行く事が出来ない
六本木ヒルズクラブのロケーションに感動★

IMG_0063s-.jpg日頃見ない
みんなのドレスコードにうっとり★

 

IMG_0105s-.jpg契約オーナーやオーナー社員、ムジャキフーズの社員
お店で頑張るみんなが集合し、楽しいひと時でした。

 

IMG_0073s-.jpgまた、9月に行われる決起大会では表彰が行われるのですが、
現時点での中間発表も発表され気合の入る会でもありました！

9月までそれぞれ頑張るぞ～★

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【独立開業セミナー】無料

日時　2012年4月18日（水）　

開演　13:00～15:00

定員　50名　

会場　恵比寿ガーデンプレイス４階 会議室SPACE6
　　　　

講師　一級建築士、飲食店改善再生コンサルタント　

板橋慶治　氏による

「飲食店改善コンサルタントが語る開業時に知っておくと得をする飲食店舗の作り方」

ご講義を頂きます！！

 

IMG_2956s-.jpg　http://trust-navi.com/seminar/detail32.html

毎月第３水曜日に開催される独立希望者向・経営者けのセミナーです。

どなたでもお申込頂けますのでお気軽にお問い合わせください。

 

こちらのセミナーの様子はとらすけが後日レポート致します！

]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001081.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001081.shtml トラナビ情報 Mon, 26 Mar 2012 11:24:13 +0900 沖縄料理 渋谷にあるトラストオーナー店舗へお食事に行ってきました★
このお店は沖縄料理屋さん。

日本料理などを経験されたオーナーが作る沖縄料理は
何を食べても本当に美味し～★★
なかみそばs-.jpg〆の「なかみそば」は大満足の一品でした！！

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今週は店主＆女将＆ベービー君が出演して下さいました。
家族の温かみを感じ、楽しい収録でした。

IMG_3848.jpg

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とらすけはベイビーにメロメロ★★

癒されました★★

中川店主は、ラーメンに対してすごく真っ直ぐな素敵な方でした。
「麺屋 中川會」のつけめんはお願いランキングで1位を獲得！
ちなみに、最高待ち時間は90分以上だったそうです！

是非、食べに行ってみてね★★




]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001078.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001078.shtml トラナビ情報 Fri, 16 Mar 2012 19:10:21 +0900 新物件ＯＰＥＮ オープン前にとった写真です。
店頭横.jpg

現在はラーメン屋で営業を開始してますが、この場所で様々な業態のチャレンジャーが挑戦の場として進化していくに違いありません！楽しみです。


挑戦者募集！物件詳細はこちら
→http://trust-navi.com/information/detail18.html


]]> http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001075.shtml http://trust-navi.com/torasuke/entry/2012/001075.shtml トラナビ情報 Tue, 13 Mar 2012 11:04:09 +0900 ユーストリーム★ 昨日の麺トークは・・
なんと・・なんと・・放送出来ませんでした。
とらすけのせいじゃないよ？

ユーストリーム全体のサーバーがダウン！！

約40分間停止したその時間にぴったり麺トーク・・

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生放送が自慢のユーストリームは、異例の本日収録番組として放送されました！
そんなハプニング連続の麺トークはこちらから
★http://www.ustream.tv/channel/noodles-talk

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