店主の道は1日にしてならず！

とらすけも企画書を書いてみようかと思って申入れしてみました...が、

「とらすけは...、トラだし...。」

 

「ｶﾞｰンッ！！トラはチャレンジャーになれないんだ！！」

（今更かよ！）

っと、言うわけで。せめて企画書の内容だけでも見せてもらいたくて、申入れしてみました！

企画書がどんな内容なのか知らない方には必見！

 

どれどれ...

オーナーの人物像・プロフィールから始まり、やってみたいお店のコンセプト、物件、

それから...

メニュー、レシピ、食材、ユニフォーム、内装外装、

ふむふむ...

食器、備品、人員...。っと。

ざっと数えてもこれら全てで80ページ以上にもなる内容でした！！！

   

 この企画書通りにそのままのお店が出来てしまうわけですから、それはそれは細かい所まで作り上げる事になりますよね！

早い人は2週間ほどで仕上げてしまう人もいるそうです！何よりも大切なのは「やる気」ですよね！

 

夢を実現させる為には、まず決意！

決意したときから全てが動き出します！

目標を決めて、いつまでに何をやる。その為に必要なものは何か！

何をすべきかを逆算して日々の業務を取組む中に、充実と達成感が湧き上がってくるものではないでしょうか☆

 

もちろん企画書なんて書いた事ない！

という方もご安心を☆とらすけも気になって確認しました。

1人で書き上げるものではなく、企画書を書く人の【頭の中にあるイメージ】を【形】にしていくには、それぞれ専門分野のプロがアドバイスをくれるので、書くことが苦手、企画書の内容が分からないという事はないので安心ですね☆☆☆

 

いろんな人の夢が詰まったドリームブック（企画書）が増えて実現していけば、店を持ちたい！と集まってくる人達のパワーでとらすけもチャレンジャーも世の中も活気あふれる事は間違いないと確信するとらすけなのでした☆