店主の道は1日にしてならず！

前回『地鶏　とりと呑』の初取材の模様をレポートしましたが、
その時の記事が「シブヤ経済新聞」に掲載されました☆

 

 

 

勝田店主の華麗なる経歴、どういう経緯で独立までこぎつけたのか等トラスト方式の説明と共に載っております。

 

改めて読んでみると、勝田店主の料理やお店に対するこだわりがビシビシ伝わってきますね！！

 

 「色々な人にお店を知ってもらって、多くのお客様にリピーターになっていただきたい」とおっしゃる勝田店主。

 

これからも、いろいろな媒体を通して『地鶏　とりと呑』を多くの人に知ってもらえるように、そしてトラスト方式についても知ってもらえるように、とらすけはこれからも応援,、密着レポートしていきます！！

 

詳しい記事の内容は読んでからのお楽しみ・・・