店主の道は1日にしてならず！

ついにオープンの日を迎えました！
 
 
「地鶏　とりと呑」
 
 
もちろん、とらすけもオープンの日にお邪魔しました。
 

 

まさに、渋谷の一等地！
 
入り口にはメニュー表が輝いております☆

 
階段を上り早速店内へ・・・
 
 

「いらっしゃいませ！！」

勝田店主＆クルーの皆さんの素敵な笑顔で迎えられました♪
 
 
店内はモダンかつ渋い内装でオシャレですね～

 
 
お客様も沢山で賑わってます。
 
 
カウンターにはおいしそうな料理たちが・・・

 

※コーチンつくね
 
そしてとらすけ、よだれが・・・
 
 
忙しそうな勝田店主をつかまえ、ちょっとだけお話をさせて頂いたのですが
「渋谷の激戦区の中だけに、一度来ていただいたお客様にリピーターになっていただくのが課題です。多くの方にお店のことを知ってもらいたいです！」

とのこと。
 
ふむふむ。
 
とらすけも、もちろんご協力します！
 
一人でも多くの方に「とりと呑」のことを知ってもらえるように友達、知り合いに宣伝しまくっちゃいます！
 
この日、とらすけの心を引いたのは「地鶏の釜飯」。
３０分掛けて丁寧に仕上げられる釜飯を是非次回は頂きたいと思います！！