店主の道は1日にしてならず！

今日は、勝田店主自慢の品である高原野菜達を

ご紹介いたします！

 

勝田店主の店で扱う野菜達は、長野県にある橘自然農園で収穫された野菜達です。

橘自然農園さんは、全国でも数少ないＪＡＳ有機農産物生産農家であり、ホテル等でも使用されています。

 

橘自然農園でとれた野菜達は、それぞれの味も強くそれだけでメニューの主役になれる野菜達ばかり。

 

野菜が育っているのは、山々が連なるまさに自然の中。

 

ズッキーニや茄子の色も強く輝いていますね！

 

また、新店では、橘自然農園のお米も使用します！こちらは、たてしな産のコシヒカリです。蓼科山から引いている清らかな水で育ったお米は、「特Ａ米」という最高ランクに指定されているお米です。通常食べるお米は他のお米とブレンドされることも多いですが、こちらは純度100％！聞いただけでおいしそうですね・・・♪

こちらは橘自然農園の北澤社長ご夫妻。二人の愛情こもった野菜達を早く堪能したいですね！