店主の道は1日にしてならず！

むしっとした最近の暑さに、日々連敗中のとらすけ。

元気を回復させるには、このお店しかない（？）と言うわけで、今年6月にOPENした『俺のハンバーグ山本 はなれ』へダッシュ・・・する体力がないので、徒歩！

OPEN当初は恵比寿・渋谷と違って、穴場スポットと思っていたら、やっぱりもうそんなことはないみたいで・・・満席です。予約すべし（反省）

 

しばらく待って、たどりついたのが・・・

 

｢石焼ビビンバーグ｣

夏からの新メニュー、しかも｢俺ハンはなれ｣ディナー限定だそうです！

ヘルシーな雑穀米にトマト、アボカド、ハラペーニョ、しめじ、蕪、もやし・・・ま、まつたけも発見☆

とにかく野菜たっぷり。いろんな食感が楽しめます！

主役はもちろん和牛100パーセントの大きめハンバーグ。

味噌の風味がたまらないデミグラスソースにとろとろ半熟たまご・・・和×洋×韓流!? ハイ、"夏の最強チーム"できました。

 

 

前菜の山形県産の中玉トマト。まぶしいくらいツヤツヤ☆フルーツみたいに甘い♪

食後にはもちろんあの、魅惑のブレンドの野菜ジュースも♪♪

 

肉も野菜もごはんもしっかり食べて、体の中から元気に。

 

そんな"俺ハン"と山本オーナーの想いがギュッとつまった一皿を、ココロと五感とお腹で感じたとらすけなのでした。

ごちそうさまでした！