店主の道は1日にしてならず！

日々感動するお店を探し求めるとらすけ。

 

今日はとっておきの日。なぜなら今日はとらすけの大事な友達の誕生日なんです。

そんな大事な日にとらすけがセレクトしたのは・・・

 

シロガネーゼ御用達のプラチナ通りにある、一軒のスペイン料理店。

「ＳＡＢＡＤＯ　ＳＡＢＡＤＥＴＥ」

オーナーであるベニートさんの温かな笑顔と、家庭的ながらも本格的なスペイン料理に、シロガネーゼ達も夢中のよう。

 

 

友達の誕生日と聞いたら、祝い酒のビールを持って登場してくれたベニートさん。

おみごと！慣れた手つきでビールを飲み干します。

すると、笑顔でビールグラス（？むしろデキャンタ？）を渡され・・・

 

・・・ん？

 

恐る恐る今日の主役もとらすけも、腰に手をあてビールを飲みました。

最初は怖くて勢いが足りないせいか服にかかってしまいましたが、慣れるとうまく口に入りました！

ベニート流の飲み方で飲むとひと際ビールがおいしい！

他のお客様もまわし飲みをして、主役をお祝い。

 

もちろん料理も本格的。

 

 

豪快な生ハム達。お肉には  香りがぎゅっと詰まって、あま～い脂がとろけます。

う～ん、絶品。

 

こちらは、ちょっと変わったパスタのパエリア。

海老やイカのダシがすご～く濃厚！特にエビのみそがかなり強い！

相当な量を使っていますね。その豪快さが素敵です。

 

その他にも、かなりの量を堪能したとらすけ達。

お店を出る頃にはワインの空ビンがごろごろと・・・。

 

会話を盛り上げる料理達、お茶目で笑顔の素敵なオーナー、

そしてなにより誕生日をみなさんで祝ってくれる温かなお店の人や他のお客様達に

会の主役の笑顔も、キラキラ度１２０％増しでした。