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とらすけ

トラNaviのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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俺のハンバーグ山本が渋谷へ進出

とらすけノート

2008.06.02 [Mon] 17:56

恵比寿では既に有名な俺のハンバーグ山本。秘かに渋谷進出の計画も進んでおりました。

今回の出店も、ムジャキフーズのフルトラスト契約(=飲食店運営の業務委託契約)という、店主がほぼ丸ごと店舗の運営を行うスタイルで、経営者としての手腕により大きく変わってきます。

更なる野望とチャレンジ精神を大きく秘めた俺のハンバーグ山本は、今後どんな進化をしていくのか楽しみです!!

俺ハン2号店.jpg

 


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