店主の道は1日にしてならず！

いよいよオープンが2日後に迫ってきました！

今日は、本番でお客様を迎える状態での最終の試食会の日です。ここで何か不備があると、オープンにも支障が出てしまうかもしれない、、オーナー、スタッフはだいぶ前から緊張していたようです。  

夜のカウンター席の予約客という設定の方達がまず来ました。少々緊張感漂いながらも、シェフの仕事ぶりが発揮されます。  

鉄板の前に立つ、真新しいコックコートのシェフは、凛として女性ですがカッコイイですね！

試食会も無事終了し、無事2日後のオープンを迎えることが出来そうです！