カテゴリー:とらすけノート

お肉三昧!

こんにちは!

そろそろ名前も覚えてもらえてるといいなー

とらすけです 笑

 

 

最近は動物系のタンパク質を身体が欲しているから

またまた渋谷行ってきたよ!

常連になりつつあるような...

 

 

マース(塩)唐揚げ にはパプリカも添えてあって色鮮やか ☆

栄養バランスも意識して過ごさないとね!

 

 20171101_192456.jpg

 

見てくださ~い!!
ついにトラストB契約店主のお店からカップラーメンが(ファミリーマート&ローソン限定!で)全国展開発売されましたー!

渋谷のセンター街にある鬼そば 藤谷のラーメンです!!
うれしいですねーー!!渋谷から全国の皆様へ藤谷店主のラーメンが食べられるなんてわくわくしちゃいます!

おおおーーーー!ある~ある~!
IMG_5117.JPG

とらすけも早速、現物をゲット!!!
うーん!パッケージにもしっかり店主の顔写真がーー!
そしてよくみると店主の思いが込められたメッセージがプリントされてるではありませんか!

ここまで、来るのに努力されたことでしょう。うんうん。

早速、頂きました!
麺は歯ごたえあって、スープはお店で頂いたラーメンと同じく旨み&やさしい甘みを感じます!!

ファミリーマートとローソンを見かけるたびに売れ行きも気になってしまいますよね~
カップラーメンも美味しかったですが、またお店の味が恋しくなったとらすけなのでした!

幸せ

こんにちは!とらすけです!


この前ちょっと用事があって渋谷3丁目にある

「麺飯食堂 なかじま」の事務所に入ったんだけど、これ見て!

なかじま渋谷.jpg

この黒板に書かれているのは「感動三原則」っていって

とらすけもいつもこの感動三原則を頭に置きながら

独立開業を目指す職人達を応援、サポートしてるよ!

この黒板は麺飯食堂 なかじまの中島店主が書いたんだって!

見てるだけでやる気がみなぎってくるよね~


幸せになる順番は①お客様②仲間や家族③自分だけど、

幸せの大きさは①自分②仲間や家族③お客様になるんだ★


この言葉の意味をちゃんと理解して実行していれば、

みんなが幸せになれるね!


どうもお手本です

こんにちは!とらすけです。

先日、自分のお店を持ちたい!けども管理業務が不安で学びたい・・・!
という方を面談しました。

まずはムジャキフーズの運営する店舗へ入社して、身につけましょうと話していたら
なんと!青葉台の麺飯厨房をご存知でした☆

ここもですか!あの店は目立ちますよね~!と、
繁盛店として褒められているようでとても嬉しかったです。

繁盛店の手本を示す店舗づくり★精が出ますな!

青葉路面.jpg


こんにちは!

とらすけです。

 

 

店内や料理にこだわりが見られても、

その他のところは...という飲食店もありますよね?

 

 

銀座にある、函館ラーメン 船見坂は

昔の函館の漁師の倉庫を再現されていて

どこか懐かしいような、一人でも入りやすい

造りになっています。

 

 

浅利も大好きなとらすけは、浅利そばを食べてきました!

透き通ったスープに旨味がこれでもかと凝縮していて、

浅利もたくさん入っているので大満足 ☆

 

 

 yjimage[4].jpg

 

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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