カテゴリー:とらすけグルメレポート

ヤングマン

こんにちは!とらすけです。

みなさん、カシューナッツがどのように成るか、見たことありますか?
丸~い三日月の可食部。
まさか、あれが、あんなところから!!!

・・・・衝撃的ですよね。

とらすけはテレビで初めて見てショックを受けました。


実は先日も、こんな新しい発見がありました!

ヤングコーン.jpeg

ジャーン!
ヤングコーン!!

周りに対して実の小ささ!かなりヤングなご様子。(笑)

でもそうなんです、一般的なトウモロコシを若いうちに収穫したものがヤングコーン。
そのままのネーミングですがこういった品種なのかと思っていたので新鮮でした。

飲食店をめぐると、こういった知識が自然に増えることも楽しみ方の一つですよね♪
開拓意欲アップ中のとらすけでした~

ナイスホワイト☆

こんにちは!とらすけです。

もうすっかり過ごしやすくなってきましたね!
野菜も甘味たっぷり☆味覚でも春を感じるようになりました♪

ちなみにとらすけが待ちわびていたのは、ホワイトアスパラガス!!


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スーパーで発見したので思わずパチリ☆

ヨーロッパではグリーンよりもこちらが主流のようで
ゆでたものをソースで、シンプルに食すようです。

素材を味が豊かに味わえるこの季節!
グルメハンターの血がうずきます!

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昇天的一品

こんにちはーー!!とらすけです!

メニューのネーミングは大事だなぁと常日頃感じていますが・・・

今回はそのネーミング!!

よ・り・も!

提供された商品が!!!

度肝抜かれたのでお知らせいたします・・・
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イクラwithキャビアon鴨onフォアグラァァア!!!


お名前は「天空の○○。」

謎のネーミングであえて情報を隠してうれしいサプライズ!!

恐れ入ります。


こんばんわ~とらすけです!

昨日紹介した炭焼酒場はざま。
先日ふらっと立ち寄ったとらすけ・・・恐る恐るカウンターに着きビールを一杯。
独りもさびしいので早々帰ろうと思いましたが、留まりました。

その理由は・・・
この皮串!!

独りはざま.jpeg

厚みのある皮をおすすめのタレでいただきました☆
弾力がたまらない!!カリッとではなくプリッとタイプ。とらすけ好みです!!(笑)

雰囲気だけのぞいて帰ろうと思っていましたが、このクオリティに弾みをかけられ追加注文。
結果居座っちゃいました。

その味にお客さんも絶えない様子のはざま♪
また近々行ってきま~す!

かきあげラーメン

こんにちは!とらすけです。

うわさのかきあげ!阿闍梨!!行ってきました~!

サクっとしたかきあげをスープに浸しながらいただく一番だしラーメン。

味はまさに和食・・・!だしを大事にしている様子がうかがえます。
無化調というところもポイント高いですね!

かきあげはゆず香る細かい衣が繊細!ご飯にもあいそうです!
ちゃっかりメニューにはかきあげ丼がありました!

必食の1杯★まずは定番がおすすめです♪

かき揚げ一番.jpeg

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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