カテゴリー:とらすけグルメレポート

鶏刺し!

こんにちは!とらすけです。


この前渋谷にあるお店にいってきたよ!

そこは焼き鳥やさんで、種類がたくさんあって、
メニューを選ぶのもとっても楽しかったな~!


メニューの中でもとらすけが一番気に入ったのは鶏刺し!


鶏の刺身が食べられるお店は少ないし、
生のレバーも食べられてとーっても幸せな気持ちになれたよ!!

みんなもぜひ行ってみてね!




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はまぐりのダシ巻き玉子

浅草橋にある海のたから はまぐりでダシ巻き玉子を頼んだら、こんな感じで出てきました!

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急須の中にははまぐりの出汁。
なんとこれ、一切調味料を使わず、はまぐりを煮出して出る塩分だけ。
磯の香りと絶妙な塩加減なんです!
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これをはまぐりのタップリ入った出汁巻き玉子にかけて頂きます!
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素材の持ち味を生かした店主の工夫の逸品。
是非食べてみて下さい!

こんにちは!とらすけです。

今日はパワーを付けたくて期間限定メニュー「焦がしにんにくチーズ」を食べに濃厚鶏白湯らーめん 鶏福 へ!
もう一つの限定メニューの超濃厚ウニ白湯ラーメンも気になるな...

白湯スープと相性抜群♪にんにくとチーズは女子が大好物ですからね。
是非女子にも食べて頂きたい!


そもそも白湯ってなんだ?と思う方の為に説明します!簡潔にまとめると...
とんこつラーメンの鶏バージョンで鶏をメインに煮込んで白濁させたスープ!コクのある味わいなんだよ。


次は超濃厚ウニ白湯ラーメンを食べたいなー!


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こんにちは!とらすけです。

今日は三軒茶屋にある「板bar hazusi」に行って来ました!

木の温かさが感じられる店内はとてもオシャレ!
席について最初は小鉢の盛り合わせが運ばれてきました。

お皿がとっても可愛い!!

店主のこだわりが感じられますよね!
トラスト方式では、こんなふうに小さな食器の一つまで
自分のこだわりのものを選ぶことができるのです。

店主こだわりの店内ですっかりくつろいでしまった、とらすけでした!



肉食動物とらすけ

ガォォオオオ!!

こんにちは!とらすけです!
とらすけってやっぱり肉食動物だったのかな?
3日前からずっと肉が食べたくて仕方なかったんだ!

ということで、渋谷にある
「沖縄食堂 アチココ」でがっつりお肉を食べてきたよ!

泡盛で煮込み、砂糖で甘みを加え醤油で味をしめた
あのとろっとろのお肉、、

そう!ラフテー!!!
IMG_1584.JPGのサムネイル画像

これこれ!!
もうたまらない!!
添えてある半熟の卵も、こりゃ最高!!!
味にもボリュームにも満足したとらすけでした!





とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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