カテゴリー:とらすけグルメレポート

沖縄料理とソーキそば

ぶらりととらすけ昼の西荻窪へ
飲食店の多い駅前にわちゃわちゃした店舗を発見

「沖縄料理とソーキそば たいよう食堂」

店頭店内はこれぞ沖縄だな!という感じの小物だらけ!!!
わちゃわちゃしてます...笑

素敵な琉球グラスのお水を飲みながら、
ソーキそばを注文
1385608554560.jpg

とろとろのソーキともちもち生麺の麺は相性抜群!
沖縄料理特有のおつまみもたくさんあり、ぜひ夜に皆でワイワイと
来たい店だなと思います。

頭流!

本日とらすけが行ったのは
九州らーめん 頭!!!下北沢駅南口徒歩1分

とらすけが頼んだのは頭ラーメン!

DSC_1828.jpg


とらすけ的にはバリカタがおすすめ!!!!

季節限定で頭流油そばもやっているみたいですよ!

テーブル席もあるのでお友人、家族を誘って頭流ラーメンをご賞味あれ!

☆鮨 伊佐野☆


とらすけが本日行ったのはぁー!!!

鮨伊佐野!!目の前で一貫一貫丁寧に店主が握ってくれますよ★

見て下さい...

2013-1112-194934824.jpg

このカニも一つ一つ丁寧に手間を掛け、盛り付け。
口の中でフワッととろけるような食感!

是非恵比寿に来た際は寄ってみて下さいね。
全てカウンターで席数少ないので、早い者勝ちですよ★

1+1=∞!

ってり豚骨スープのらーめんも美味しいけど、
たまにはちょっと違うらーめんも食べたい...
そんな時は!

生ハムメロンや、いちご大福...
意外な組み合わせが新たな美味を生み出したりする事があります。

らーめん界でも既に大人気の「豚骨×魚ダシのWスープ!」

下北沢にある「九州らーめん頭」は
まろやかーな豚骨スープがウリで、とらすけ一押しの店!

そんな「九州らーめん頭」のメニューの一つである「魚介豚骨らーめん」は
豚骨スープの濃厚な味わいと魚介の旨味が合わさった豪華な一杯!!
20131030_124009.jpg
らーめんの濃厚さと奥深さがベストマッチング!

人間同士の関係も、意外な組み合わせが新たなものを生みだしたりするかもしれませんね。
20131026_103505.jpg

とらすけの福岡の旅もとうとう最後!

名物と呼ばれる物を食べました。

1384138410270.jpg

食通の方しか知らない隠れた名店でご飯を食べました。
1384138406538.jpg

色々と初めての物も食べました。
1384138554539.jpg
チューリップ味やバラ味のソフトクリーム!

「伝統」が根付いている地方「福岡」
1384138548857.jpg
食に関しても、「伝統を守る大切さ」なおかつ現在の「進化する勇気」
両方が大事で有ることを実感した旅行でした。