★物件選定★


こんにちは。とらすけです!


今回は鮨業態で自分の店を持ちたいと願い、見事オーディションに合格をした金子さんが来社をして物件選定に来ました!
物件選定はお店のオープンへの第一歩です。
金子さんは現役の職人として働いていて以前の職場では店長を任され売上を1.5倍にした実績もあるそうです。


カウンター必須の物件で図面とにらめっこしている様子です!早くとらすけも金子さんが握ったお鮨食べたいです!

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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

2020年6月

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