こんにちは
とらスケです!

ちょっと前まで暑かったと思ったら、気温がぐんぐん下がってきましたね!
季節の変わり目は風邪を引きやすいので、手洗いうがいをしっかりとしていきましょう。

ところで、手洗いと言えば、飲食店では欠かせない作業のひとつです。
飲食店には食中毒問題がつきものです。いかに食中毒を未然に防ぐかが重要であり、その為には店舗の衛生管理を徹底しなればなりません。

トラスト契約ををしているオーナーたちは、定期的に衛生検査を行っており、自ら衛生管理を整えるにはどのようなことに気を付けていかねければならないかを知り、その都度指摘されたことを改善していってます。
売上だけでなく、起こり得る問題に関しても未然に防御態勢を整えるようなサポートもトラスト方式にはあるんです!

お店がきれいだと、食べる側としても気持ちがいいものですよね!
手洗いだけでなく、ゴム手袋をして調理している従業員の方もいて、安心感を覚えました。
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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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