接客の鏡

こんにちは!とらすけです!

この間浅草橋にある、「らーめん 山笠ノ龍」に行ってきました!
以前もとらすけブログで紹介したことがあって、
らーめんの美味しさは間違いなしで絶対に一度は食べて欲しい味です!


そしてそれに加えて素晴らしいのが接客です!
来店されるお客様一人ひとりに声をかけるのは
もちろんのこと券売機前で困っている外国人さんがいたら
厨房からわかりやすく英語で声をかけてあげたり
実際に出て行って説明をしてあげてました!

またその後ろで待っているお客様にも
少しお待ちください、と声掛けをしていたりと
すでに席でらーめんを食べている
とらすけたちにも店主の丁寧な接客が伝わってきました!


駅前一等地で開業したからといってそれだけでお客様は
何度もお店に来店して下さるわけではありません。
美味しい料理を提供することにプラス
心のこもった接客をするからこそ人気店になるのだと実感しました!

山笠.jpg


































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〒111-0052
東京都台東区柳橋一丁目13-5
らーめん 山笠ノ龍

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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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