夏を乗り切る

こんにちは!とらすけです!


今日は渋谷明治通り沿いにある

沖縄料理とそば かんから食堂にやってきました!


今日は明けの発表、

カラっとした空、まるで沖縄に来た気分♪

「沖縄そば」を食べたくて入店したけど、


「沖縄つけめん」という物が目に入ってきました。


とても気になったので注文してみたよ!


IMG_6345_03.jpgのサムネイル画像














かつおダシの効いたスープに、中太ストレート麺

夏の時期に体が欲する塩分もバッチリ補給!



沖縄料理なのに、どうしてつけめんを出すのか店主に聞いてみたら、


1、(暑くなるので)お客様のニーズを反映

2、沖縄料理だけでなく、"オリジナルのつけめん"を取扱う個店の魅力をアピール


この努力の積み重ねで、夜の営業は店外にお客様のお待ちが出来るほど!


このお店の魅力を改めて感じた、とらすけなのでした

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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