はじめてます

こんにちは!

最近の強風にビル風が加わると本気で前に進めません、とらすけです。


ぐんぐん気温が上昇し、夏日が観測される日々が続いています。

夏はラーメン店にとっては宿敵だと思われるかもしれません。

夏はラーメンが売れないから仕方ないではなく、夏でも売れるラーメン店を店主たちは作っています。

GWが始まる前から、各店で冷やしメニューを続々と開始しています。


冷やし中華だけでなく、冷やし担々麺など各店工夫をこらした冷やしメニューや、スープを微妙に夏用に調整して夏でも売れる店づくりをしています。


とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

2018年9月

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