大事な事は継続し続ける事

田草川店主.jpg

東急東横線の通る日吉駅すぐ近くの「沖縄食堂チャンプル×チャンプル」!
慶応大学のすぐ近くという事もあって老若男女大賑わいの店舗です!

そのお店を仕切るオーナー、田草川店主の営業前に鍋を掃除しているところをパチリ、
こちらの沖縄料理の炒め物は大きな中華鍋を使って豪快に作ります!
鍋が命!というわけで常日頃のお手入れは欠かせないそうです!

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

2018年1月

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