2020年5月のエントリー

冷やし中華始めました!!

こんにちは!
とらすけです。

今日は
「函館らーめん しお貫」へ!

良いお天気の中外のテーブルで
冷やし中華をいただきました!!
テイクアウトやデリバリーも良いですが
こうやって外で食べられるのも嬉しいですよね!

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今日はブルーインパレスが飛んでいる貴重な瞬間も
みることができとてもお得な気分になったとらすけでした!

テイクアウトメニュー!

こんにちは!とらすけです。

新型コロナウイルスの影響で、飲食店のかたちも変わってきていますね。
テイクアウトやデリバリーが主力となりつつあります。

自由が丘にある店舗「JIYUUGAOKA RICE WINE JAUNTY」は、
少し豪華なおうちディナーが楽しめるテイクアウトを始めました。

今までと違う客層にアピールできるのも、
ピンチはチャンス!ですよね。

その姿勢、とらすけも見習っていきたいです!

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目指すべき接客!

こんにちは!
とらすけです。

今日は渋谷道玄坂にある
「豚骨醤油らーめん  光醤」へ!

こちらのお店では店主が
いつでも元気にとらすけを迎え入れてくれるんです!
行くと元気がもらえるお店、ってありますよね。
とらすけが考えるに、それは店主や従業員の方の力だと思っています!

近隣の飲食店の方からは
光醤の店主のような接客を目指せ!なんて話もあるんだとか。

同業者からも一目置かれている店主の接客対応は必見です!

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サイズアップ!

こんにちは!とらすけです。

今回は、渋谷にある「俺のハンバーグ 渡なべ」に行ってきました。


店主自慢の野菜ジュースがとてもおいしくて、

とらすけは大好きなのです!


実は追加料金でサイズアップも可能。

隠れファンが多いメニューにサイズアップがあると、ついつい頼みたくなりますよね。


ニーズのあるオプションを考えるのは、大事ですね!




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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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