2019年7月のエントリー

☆リニューアルオープン☆



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こんにちはとらすけです

先日、リニューアルオープンした「旭川らーめん 男旭山」に行ってきました。

もはや国民食のらーめん。意外と旭川らーめんを首都圏で食べれる店舗は少なく特徴であるダブルスープを使用した醤油ラーメンは病みつきになります。

駅前一等地にあるラーメン店!是非、ご賞味下さい是非、ご賞味下さい

渋谷を代表する人気店!


こんにちは!とらすけです。


昨日は『らーめん 金伝丸 道玄坂』に行って来ました!

こちらのお店も渋谷駅から徒歩1分の駅前一等地で営業しています。



とらすけは1番人気の特丸らーめんを食べました!


このお店は周りにたくさんのライバル店がある中でも連日大盛況の渋谷を代表するラーメン店ですが、

どんなに忙しくても店内や店外の清掃を徹底しています。

店内は営業前やアイドルタイムに照明から床まで隅々綺麗にして、

店外は店前から駅前まで掃き掃除を行なったり。

こうすることで近隣店舗の状況も確認することができますし、

なによりお客様に気持ちよく食事を楽しんでいただくことができます!


トラスト方式で開業した店主たちは

この『クリーン作戦』を大切に地域に愛されるお店をつくっています!




肉肉!

こんにちは!とらすけです!

今日は29日!「にく」の日!ということで、
契約店舗でもその日だけの限定メニューを作り
販売している店が多くあります!

トラスト方式ではそのような販売促進やイベント時にも
お客様が求めているのは何なのか、
どのように集客をしていくべきか等サポートをしております。

最近流行っているもの、魅力的なメニューなど
常に周りにアンテナを張っているからこそ
知っている情報を使い様々な面からアドバイスします。


駅前一等地だからこそどのように宣伝していくかが
とっても重要になってきますので、
このようなサポートを受けられるのは
トラスト方式のとっても良い点だと思いました!写真 2019-07-26 19 38 54.jpg

日本サービス大賞の本!


こんにちは、とらすけです。
「トラスト方式」という独自のビジネスモデルは昨年評価され
第2回日本サービス大賞で農林水産大臣賞を
いただくことが出来ました!

そしてこの度、日本サービス大賞受賞企業が載っている本が
発売されました。
トラスト方式誕生のきっかけやチェーン店との違い、
会社の考え方などが書かれています。

"0円開業"という言葉だけを聞くと怪しいと感じてしまう方も
いるかもしれませんが、本を読めば納得しチャレンジしてみようという
心の底にある潜在能力が引き出されるかもしれません!!



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オーディション開催!!



こんにちは!
とらすけです!!

昨日自由が丘にて、ゼロ円で開業できるオーディションが開催されました!

今回はイタリアン業態で開業希望のチャレンジャーでした。

白トリュフオイルをぜいたくに使ったノルチーナ風スパゲッティーニ!
見事合格でした!!おめでとうございます!

オーディションが終わり、早速企画書作成の日程を
調整していました!!

直ぐとりかかれることはゼロ円開業の素晴らしい特徴だと思います。
これからのオーディションもとても楽しみです!!DSC_0008.JPG

とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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