2019年5月のエントリー

想像できるかな???


こんにちは!!

とらすけだよ


明治通りを歩いていると、、、

美味しそうな看板を見つけて思わず立ち止まっちゃったよ!

肉厚、サックリというキーワードが写真と合っていて、

これは絶対食べなくちゃって思ったよ!!

(実は店主のお店、、、)


いろんな看板があるけれど

お客様に興味をもってもらうには

想像できるかも重要なポイントだよね☆


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炭焼酒場 はざま

東京都渋谷区渋谷3-18-6 MJ渋谷3.18ビル 2階

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沖縄気分♪

こんにちは!とらすけです!

まだ6月に入っていないのにすっかり暑くて
若干バテてきたとらすけです...。
そんなときはもっと夏を感じたくなる...

自由が丘駅から歩いてすぐの駅前一等地に
「沖縄料理とそーきそば たいよう食堂」があります!

お店に入ると明るい沖縄音楽が流れています
〆でお店に入ったのにうっかりシークァーサーを注文☆
気づいたらスタッフオススメのもずくの卵黄だれ(通称:もずらん)も注文してました、あれれ?

○+。.*.。+○+。.*.。+○+。.*
沖縄料理とそーきそば たいよう食堂
東京都目黒区自由が丘2-11-13
○+。.*.。+○+。.*.。+○+。.*


160610_背景.JPG

人生初の海ぶどう

こんにちは!とらすけです!

昨日は、友達と一緒にご飯食べに行こう!と話していて
何を食べようか悩んでいたときに

「海ぶどうを食べたことがない」

という友達の発言に驚きを隠せず行ってきました。
新改札ができてから、さらに駅前一等地化した
「沖縄料理とそば かんから食堂」に!!

初めて食べる海ぶどうに
おもしろい食感!不思議!!
と喜んでいる姿に
とらすけも嬉しくなって、たくさん食べちゃいました!!

IMG_3798.JPG







焼き鳥

こんにちは!とらすけです。


先日渋谷にある「炭火焼鳥 利有」に行って来たよ!



このお店は平日でも常連さんで大賑わい!女性客もたくさん!!

皆さん店主に会いにきているみたいで、カウンター越しで盛り上がっていました。


実はとらすけも2週連続でお店に行ってしまいました(笑)


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炭火焼鳥 利有

東京都渋谷区道玄坂2-8-8 MJ渋谷道玄坂2.8ビル2階

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こんにちは!とらすけです!

 

この間、最近リニューアルした渋谷の「俺のハンバーグ 渡なべ」という店で

とある説明会をやったのでとらすけも参加してきました!

内装も全てリニューアルしてあとってもきれいに生まれ変わりました!

 

プログラムの中で店主から話をしてもらう時間があったのですが

トラスト方式に出会ってから今までの経緯に加え、

何故自分がトラスト契約を結ぶことにしたのか、

どのような思いで店を経営しているかなど様々なことを話していただきました。

 

今までの経験を活かしながらお客様に美味しいものを提供したい

という思いを改めて直接伺い、そのような意識でいつも営業している

店主だからこそお客様に愛される店作りができているのだと実感しました!

 

この店は国産牛を100%使用した肉汁溢れるアツアツジューシーな

ハンバーグを提供しているお店ですホテルの料理長も務めていた

経験もある方なので味はもちろん絶品です!

 

是非足を運んでみてください!

 

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俺のハンバーグ 渡なべ

東京都渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1階

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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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