2017年11月のエントリー

生ビールフェア!

こんにちは
とらすけです!

仕事終わりのビールって最高ですよね!
そんなビールがなんといまなら1杯300円!!


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自由が丘でこの価格でビールが飲めるお店は
なかなかありませんよね、、
そんな戦略も繁盛店に繋がるヒントとなるのです!
数ある飲食店の中でいかにお客様に目を留めてもらえるかが
大切なのです。

仕事終わりに
ちょこっとおばんしゃくもいいものですね♪

店頭のインパクト!

こんにちは
とらすけです。


飲食店の前の看板のインパクトって
すごーく重要ですよね!

今日は何を食べようかなー?
って歩いているときに
こんな美味しそうな看板があったら
ついついお店に入ってしまいますよね。。
 
torasuke.jpg

味、接客はもちろん。
店頭や店内のアピールも飲食店を経営する上で
とっても重要なことだと日々感じるとらすけです。

新しい価値感

こんにちは!とらすけです!

今日大磯にある「北海道ラーメン壱龍」のお店にやってきました!

来る12月1日(金)から新商品が発売されるという情報をキャッチしたので、

発売前の準備している様子を見てきたよ!

発売日に向けて店内には告知スターを店内に付けられていて準備万端!

オーナーは忙しい様子で商品開発が行っていましたが、

その真剣な表情とテキパキとした動きが格好良い!

何でも、この新しい商品の価値観をお客様にご提供して

飽きさせない仕組みを踏まえ、地域愛されるお店作りを

心がけているとお話いただきました!

DSCN1442.JPG

求人写真。

こんにちは!
とらすけです。

求人原稿の撮影にお邪魔させてもらったよ!
う~ん!とっても楽しそうな職場だね!

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仕事内容や給与、地域も勿論大切だけど、
行ったことのないお店で働くかもしれないんだからやっぱり
職場の雰囲気がわかるような求人が人気みたい!

すべて用意しちゃいます

こんにちは!とらすけです。

今日は8月にオープンし10月からトラスト契約店舗としてリニューアルした
浅草橋の「うどんが呼んでいる」をレポートします!
製麺機1124.jpg

現田中店主はうどんのお店で独立したい!という思いでムジャキフーズに入社。

別の業態で経験を積みながら、うどんの店の企画を立ち上げました!
まずは田中店主を筆頭とする会社雇用のクルーで運営しましたが、
10月からは業務委託契約を開始!
今では従業員も田中店主の雇用で運営しています☆

写真はうどんの製麺機!
こだわりの自家製うどんを作る為に購入したものです!!
こちら店舗立ち上げに必要な設備、備品はムジャキフーズが負担しています。

資金がないからと独立をあきらめてはもったいない!
トラスト方式を活用しましょう!まさに夢の実現への近道ですよね!


とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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