2012年10月のエントリー

ラストスパート!!

ibiza.gifオープンを追う!代々木の中谷さん④

 

 

オープン日が迫ってきました。
厨房機器や食器などの備品が、ぞくぞくと届いてきています。

 

イビザ準備.jpg

配置なども考え店内を整えていきます。

 

イビザ消防.jpg

 

消防の立ち会いも終わり、


いよいよオープンです☆

 

あっさり塩ラーメン!

 

ある日の夜、塩らーめんが
食べたくなり自由が丘にある
『箱館や』に行ってきました。

 

WS000000.jpg

 

注文したのは浅利そば!

 

浅利そば.jpg

 

黄金色をした旨味たっぷりのスープに
浅利がいっぱい♪
今回は味玉もトッピングしました!

 

あっさり味なので女性にもオススメ!

自由が丘へ行かれた際はこの味をご堪能ください。

店内公開☆

ibiza.gifオープンを追う!代々木の中谷さん③

 

 

いよいよ店内へ・・・☆


業者さんとの打合せを重ね
完成したお店。

 


ブログイビザ.jpg

ブログイビザ②.jpg中谷さんも納得のようです!

 

さて、オープンに向けてラストスパートです!!

濃厚味噌!

 以前、とらすけが追っていた御徒町にある
「味噌麺 高樋兄弟」に先日行っきました!

注文したのは、もちろん味噌ラーメン☆

高樋10.24.jpg

いやー、濃厚です。そしてチャーシューが豪快です。
店主こだわりの平打ちの極太麺が濃厚味噌に絡み、
相性抜群☆ 

御徒町を訪れた際には是非、みなさんもお試しください☆

オープン当日

オープンを追う!銀座の佐藤さん③

いよいよ、銀座に「和バル 銀鉢」オープンです。
1階はラーメン店。その上の2階になります。

gin1.jpg

中は新築の香りプンプン。トラスト契約での新規開店は厨房機器もピッカピカ。いよいよ、オープンです!

gin2.jpg