9/19オーディション開催!

こんにちはとらすけです!
自由が丘駅 徒歩 10秒のところにある
こけつ横丁へやってまいりました!

今日は飲食店で独立をしたいという選ばれた2名が
オーディションに来てました!


オーディションが始まる前はエントリーした方は、
最初は緊張していた様子でしたが、会が進むにつれて
自分のペースで会を楽しんでいる様子でした!

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作った料理は飲食のプロに試食してもらって、
評価基準を満たせば晴れて合格とな
¥0で飲食店がもてる権利が得られるんだ!

見事、この日は2名とも合格!
おめでとう~!!


前回も見にきたけど、合格した時の会場の盛り上がりが
回楽しみで仕方ない、とらすけでした


こんにちは!

とらすけだよ!!


今日は自由が丘にある「沖縄料理とそーきそば たいよう食堂」の店主を紹介するね!

このお店の店主、実は来月お誕生日なんだー☆

お誕生日おめでとうございます!!!!!

その日は常連さんも集まって誕生日パーティーをするんだって!

いーなー、楽しそう.....

店主はトラスト方式を利用して繁盛店をつくってるんだ!

もっともっと広まるといいなー


ニューヨークの屋台飯!

こんにちは!とらすけです

みなさんチキンオーバーライスってご存知ですか?元々はトルコ生まれのメニューで、ニューヨークの屋台が取り入れて販売したところ、人気上昇!今ではニューヨーカーに愛される屋台メシの定番で、学食メニューとして取り入れてるところも多いとか

自由が丘に期間限定ショップとしてSENU-Zで食べれるよ!

是非、食べてみて下さい

チキンオーバーライス_写真.jpgのサムネイル画像

九州らーめん!


こんにちは!とらすけです。


昨日は吉祥寺の駅前一等地にお店を構える「九州らーめん 祥」に行って来たよ!


吉祥寺で最も人通りの多いアーケードにお店があるので、

店内はお客さんで賑わっていました!!


こんな好立地で開業できるのが、トラスト方式の強みです!!



とらすけは辛祥らーめんを食べたよ☆





 元々はトルコで生まれたこのメニューを、
ニューヨークのベンダーと呼ばれる屋台が取り入れて売り出し始めたところ人気に火がつき、
いまやニューヨークの多くの人に愛される屋台メシとなったんだそうです!!

 若い人からの人気も高く、アメリカ東海岸では、大学の学食として取り入れられているところも!

そんな人気爆発のチキンオーバーライスのカフェが
先日自由が丘にオープンしました!!!!

このお店の店主は「一等地でゼロ円開業出来るオーディション」にて
合格された方になります!!

オーディション合格者のうち店主になったのはこの方で2人目!!

チキンオーバーライス!すっごく美味しかったです。

ぜひ自由が丘に行った際には
『チキンオーバーライスカフェ SENU-Z』
に立ち寄って下さい!!
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とらすけ プロフィール

トラナビのナビゲートキャラクターを勤めるかたわら、グルメな"とらすけ"は美味しいお店を探す毎日。世の中に美味しい店が増えるよう独立開業を目指す職人たちを応援しています!

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