飲食店 開業のトラナビ「飲食店開業」独立の新しい選択。独立したい・興味がある職人大募集 株式会社ムジャキフーズ
03-5793-3141
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現在、独立を考えている人はもちろん既に開業されている方、これから多店舗展開などを考えている方などを対象に外部講師をお招きしての開業セミナーを実施しています。
１２月はフードスタジアム佐藤こうぞう氏が初登壇！
２０１２年外食マーケットの動向と２０１３年のトレンドについて講義頂きます。
参加費は無料！！お誘いあわせの上、ご参加下さい。
フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう
香川県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、日本工業新聞記者、雑誌『プレジデント』10年の編集者生活を経て独立。2000年6月、飲食スタイルマガジン『ARIgATT』を創刊、vol.11まで編集長をつとめる。
その後、『東京カレンダー』編集顧問を経て、2004年1月より業界系ＷＥＢニュースサイト「フードスタジアム」を自社で立ち上げ、編集長をつとめる。
現在、レストラン・フードビジネス専門のプロデュースを行なうカシェットを運営する。レストランビジネス・ジャーナリズム分野の開拓を目指す傍ら、レストランビジネス・コーディネーターとして「レストラントレンド」をテーマに講演・執筆を重ねている。
2007年5月、フードスタジアム株式会社を設立。業界トップのWEBニュースとして、現在月間PV1,000,000を超える東京レストラン＆グルメニュース「フードスタジアム」の拡大、全国展開に乗り出す。また、株式会社カシェットで飲食店のトータルプロデュース、商業施設の企画・リーシングなどを手がける。さらに、新世代飲食経営者の交流会「サードG」主宰もつとめる。
アメブロ有名人ブログ「つぶやき編集長の『毒にも薬にも...』」も開始。"裏つぶやき"として話題に。日本フードサービス協会内の外食産業記者会所属。
信条；
１、行動は野蛮に、思想は高邁に
２、勘とネットワークとフットワーク
３、経営者と共に遊び、共に悩み、共に学ぶ
| 開催日 | |
|---|---|
| 開催時刻 | 13：00～14：30 |
| 定員 | 10名 |
| 会場 | 東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイス ザ・ガーデンルーム 恵比寿駅東口よりスカイウォークを渡り恵比寿ガーデンプレイスの右手を直進し突き当たりにあります。 ※ザ・ガーデンホールではありませんのでご注意下さい。 |
| 講師 | フードスタジアム編集長 佐藤こうぞう |
