恵比寿で活躍中の若手シェフに聞く独立開業の本音

飲食店の開業希望者に向けた独立開業セミナー


12021501.jpg飲食店を開業しようと考えている人は、まずは何から始めるでしょうか?

資金の調達、物件探し、内外装のデザイン、厨房機器の準備、人材の確保...など開業までの道のりは長く険しいものです。開業するまでに何が必要で、どのような流れで進めればよいのか、まずは何から始めればいいのかわからないという人は少なくないはずです。


開業前も後にも大切になるのは事前の綿密な計画と準備、あと情報の収集です。情報が散乱している今、自分に必要な情報を取捨選択していくことこそ、成功への近道となります。そのためにも、飲食店の独立に関わる人から直接話を聞ける機会は、自分の独立への夢を叶える一歩となるのではないでしょうか?


ムジャキフーズでは飲食の独立開業希望者へ向けたセミナーを毎月実施しています。

当社のトラスト方式の概要はもちろん、毎月様々な外部の講師の方の講演も受けられるので、多方面の専門家から飲食店独立についての知識を得ることができます。


あなたが飲食業で独立を目指しているなら、一度当社の培ってきたノウハウ専門家からの情報を聞いて自分の夢を成功へ近付けてください!

【第1部】「個人が一等地で勝負できる時代」-業務委託という開業-

株式会社ムジャキフーズ 佐藤浩一郎

開業資金0円で好立地物件で独立できる「トラスト方式」の概要やトラスト契約企画書作成のフローなどをご説明します。

さらに、ご希望の方には条件が合えばすぐに開業可能な委託可能物件をご紹介させていただきます。

現在、個人で独立を考えている方はもちろん、腕に自信のある職人の方にとって独立開業を考える上で、『新しい選択肢』の一つとして非常に有益な内容となっております。


セミナーイメージ

恵比寿で活躍中の若手シェフに聞く独立開業の本音


【第2部】「恵比寿で活躍中のシェフに聞く独立開業の本音」

「日本料理 雄」佐藤雄一シェフ 

「レ・マリアージュ・ドゥ・ガク」和久井学シェフ

進行:サカキシンイチロウ

恵比寿で活躍中のシェフをお招きし、独立開業するまでの経緯や独立開業してからの苦労などをディスカッションして頂きます。また、オーナーシェフであるお二人から独立を考えている方へアドバイス頂きます。


開催日
開催時刻13:00~15:00
定員80名
会場恵比寿ガーデンプレイス4階 会議室SPACE6 東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
講師株式会社ムジャキフーズ 佐藤浩一郎 「日本料理 雄」佐藤雄一シェフ  「レ・マリアージュ・ドゥ・ガク」和久井学シェフ

セミナー申込みフォーム

日時 13:00~15:00
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