2012年の外食産業の展望

飲食店の開業希望者に向けた独立開業セミナー
11122101.jpg飲食店を開業しようと考えている人は、まずは何から始めるでしょうか?
資金の調達、物件探し、内外装のデザイン、厨房機器の準備、人材の確保...など開業までの道のりは長く険しいものです。開業するまでに何が必要で、どのような流れで進めればよいのか、まずは何から始めればいいのかわからないという人は少なくないはずです。
開業前も後にも大切になるのは事前の綿密な計画と準備、あと情報の収集です。情報が散乱している今、自分に必要な情報を取捨選択していくことこそ、成功への近道となります。そのためにも、飲食店の独立に関わる人から直接話を聞ける機会は、自分の独立への夢を叶える一歩となるのではないでしょうか?
ムジャキフーズでは飲食の独立開業希望者へ向けたセミナーを毎月実施しています。
当社のトラスト方式の概要はもちろん、毎月様々な外部の講師の方の講演も受けられるので、多方面の専門家から飲食店独立についての知識を得ることができます。
あなたが飲食業で独立を目指しているなら、一度当社の培ってきたノウハウ専門家からの情報を聞いて自分の夢を成功へ近付けてください!
【第1部】業務委託という独立方式 ~0円開業オーディション~
株式会社ムジャキフーズ 常務取締役 内海啓比己
開業資金0円で独立できるトラスト方式の概要やオーディションへの参加条件、トラスト契約企画書作成のフローなどをご説明します。
11122102.jpg【第2部】「2012年の外食産業の展望」
㈱商業界 出版教育事業第3部部長 
外食ジャーナリスト
千葉 哲幸
1958年3月21日生まれ、青森市出身
1982年3月早稲田大学教育学部卒業
1982年4月㈱柴田書店に入社、『月刊ホテル旅館』編集部に配属
1987年4月『月刊食堂』編集部に異動
1991年4月『月刊食堂』編集長に就任
1933年9月㈱柴田書店を退社
1933年11月㈱商業界に入社、月刊『飲食店経営』編集部に配属
2000年9月月刊『飲食店経営』編集長に就任
2009年4月出版教育事業第3部部長に就任
*フードサービス業界記者歴29年。外食産業の大手チェーン、フランチャイズチェーン、新興企業の動向、および飲食業個人店の繁盛事例に精通する。

開催日
開催時刻13:00~15:00
定員80名
会場恵比寿ガーデンプレイス4階 会議室SPACE6
東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
講師株式会社ムジャキフーズ 常務取締役 内海啓比己 株式会社商業界 出版教育事業第3部部長 外食ジャーナリスト 千葉 哲幸

セミナー申込みフォーム

日時 13:00~15:00
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