繁盛店となるための秘密は『販促』にある!「飲食店”V字回復”の極意」

【第1部】飲食店の開業希望者に向けた独立開業セミナー


飲食店を開業しようと考えている人は、まずは何から始めるでしょうか?

資金の調達、物件探し、内外装のデザイン、厨房機器の準備、人材の確保...など開業までの道のりは長く険しいものです。開業するまでに何が必要で、どのような流れで進めればよいのか、まずは何から始めればいいのかわからないという人は少なくないはずです。


開業前も後にも大切になるのは事前の綿密な計画と準備、あと情報の収集です。情報が散乱している今、自分に必要な情報を取捨選択していくことこそ、成功への近道となります。そのためにも、飲食店の独立に関わる人から直接話を聞ける機会は、自分の独立への夢を叶える一歩となるのではないでしょうか?


ムジャキフーズでは飲食の独立開業希望者へ向けたセミナーを毎月実施しています。

当社のトラスト方式の概要はもちろん、毎月様々な外部の講師の方の講演も受けられるので、多方面の専門家から飲食店独立についての知識を得ることができます。


あなたが飲食業で独立を目指しているなら、一度当社の培ってきたノウハウ専門家からの情報を聞いて自分の夢を成功へ近付けてください!


【第一部】業務委託という独立方式 ~0円開業オーディション~

株式会社ムジャキフーズ 佐藤浩一郎


開業資金0円で独立できるトラスト方式の概要やオーディションへの参加条件、トラスト契約企画書作成のフローなどをご説明します。




11042001.jpg【第2部】繁盛店となるための秘密は『販促』にある!「飲食店"V字回復"の極意」


講師: 前田 展明 氏


頑張っているのに儲からないのはなぜか?

そこには、進路変更のシグナルが隠されています。


わずか1年で経常利益を1228%もアップさせ繁盛店にした前田氏に飲食店V字回復のための極意を、"販促"という視点からお伝えいただきます。


<講義の内容>

・売り上げのパズル

・販促ツールの強化

・費用対効果の向上

・販促活動の自動化 など


これから独立開業を目指されている方はもちろんのこと既に飲食店を開業されている方にとっても、自店を繁盛店にするためのヒントとなる内容となっています。


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【講師紹介】


株式会社 前田家 代表取締役

株式会社 CSS 代表取締役

前田 展明 氏

19歳で福岡県北九州市にて宅配釜めし専門店の「釜めしもよう」を開業し、5店舗まで事業を拡大。その後、スタッフの離脱、売上げ不振などで資金繰りが悪化し、借金が5,027万円まで膨らみ廃業寸前まで追い込まれるが、ドン底からのV字回復を成し遂げ、わずか3年で借金を返済。そのV字回復の手法をまとめたコンテンツはインターネットで話題のロングセラーになる。

また、現役繁盛店オーナーとして「月刊誌 飲食店経営」「日経レストラン」「商業界」など、多数の専門誌で取り上げられている。現在は、直営店3店舗の他、宅配釜飯チェーンの「釜のや。」25店舗を日本全国に展開している。

また、小さな飲食店を応援する会を主宰し、中小飲食店に向けてコンサルティングとは一線をかくした具体的で有益なサービスを展開している。同会が発行するメルマガの読者は現在約13000名に及ぶ。


開催日
開催時刻13:00~15:00
定員80名
会場恵比寿ガーデンプレイス4階 会議室SPACE6 東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー
講師株式会社ムジャキフーズ 佐藤浩一郎 株式会社 前田家 代表取締役 株式会社 CSS 代表取締役 前田 展明

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日時 13:00~15:00
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