1店舗から複数店舗への7つのチェックすべきこと

多店舗展開を加速させるためには以下の7つのチェック項目を一つ一つ
アップデードさせながらより完成されたビジネスモデルを構築していく必要があります。


【概要】
FC本部構築する際に、この7つの項目で診断してFC化が可能かどうかみる指標です。
FC展開を考えていなくても、将来の多店舗化を見据えて、今から何を構築していかなければならないのか
具体的にイメージすることができると思います。
1、営業利益率が15%以上
2、投資回収が2?3年以内
3、参入障壁が高く、撤退障壁が低い
4、差別化があり、競争優位性を持つ
5、拡大度、ドミナント出店が可能
6、ノウハウの非属人性
7、再現性が高い

②多店舗展開の軸になるのは人と仕組みづくり
⇒多くの企業が5店舗の壁を突破できずに苦しんでいます。

店舗ビジネスの統計では3店舗以上の経営している企業の割合は全体の30%、
5店舗以上で10%、
なんと10店舗以上の多店舗化に成功している企業は1%となっています。

なぜ5店舗以上の多店舗が難しいのか?
その一番の理由は経営者の身体は一つしかないということです。

店舗数が増えれば増えるほど、自分で考えて、自分で判断し、自分で行動することができる自立型人材と、
社内の成功ノウハウを言語化し、それを体系化する仕組みが必要となります。
仕組み化のゴールは、いつ、どこで、誰が、何度やっても同じ成果を出せる方法を構築することです。

今回は、3店舗から80店舗まで37億円企業のNo.2として多店舗化した経験と、
200社以上のフランチャイズ本部の仕組みに関わってきた人と仕組み作りのノウハウをお伝えします



【講師】
インフィニティ・ストラテジー 代表 加納 聖士 氏
運営店舗数が10店未満の飲食企業の多店舗化を、社外No.2幹部社員の立ち位置でサポート。
多店舗化のベースとなる人材の育成、仕組みづくりを担当し、属人的な能力に依存しない、多店舗化の総合プロデュースを行っています。


【参加費用】
3,000円

開催日2016年10月27日(木)
開催時刻15:00~16:30
定員20名(費用3,000円)
会場東京都渋谷区恵比寿4-20-3
恵比寿ガーデンプレイスタワー16階
株式会社ムジャキフーズ 会議室
JR恵比寿駅東口から徒歩10分
講師インフィニティ・ストラテジー 代表 加納 聖士 氏

説明会申込みフォーム

日時 2016年10月27日(木)15:00~16:30
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