食材偽装表示問題

偽装表示問題があったホテルや百貨店などの対応が掲載されていたぞ

「車エビ」「芝エビ」の表記は単なる「エビ」に
「ビーフステーキ」は牛脂を注入した加工肉をやめ、外国産の牛肉に切り替え

あまりニュースでは見なかったが
「フレッシュ」や「鮮魚」、「活」、「自家製」などの
表記を削除する対応をしていた店もあるようじゃ

これらはメニューを作るときに演出として使いがちなワードじゃが
ひょっとしたら「プリプリ」や「モチモチ」、「こんがり」なども
商品とかけはなれていたり、そう感じないお客がいた場合は
今後、問題視されることがあるかもしれんのぉ

今日の「税金をたくさん払うための108の法則」

【その60】慣れるな!

人でも物でも慣れてしまうと知らず知らずなれなれしくなってしまう。
そうしたら、もうそれに対する向上心なんて知らぬうちに無くなっとるんじゃよ。